自炊

主に食べている

つれづれ。作った料理とか行った店とか食べたもの。

作ったもの

今日のご飯🍴

今日のご飯🍴

今日のご飯🍴

今日のご飯🍴

今日のご飯🍴

ヘルシー🍴クリームマロニー麺

マロニー ネギ ほうれん草 エノキ 味噌 牛乳 コンソメ 塩コショウ 薄力粉 調味料を薄力粉を除いて全部フライパンに入れネギとエノキを煮る。火が通ってきそうな頃マロニーを入れて更に煮る。 最後に薄力粉でとろみをつけて皿に盛り、彩り用に別ゆでしたほう…

和食🍴ブリの竜田

ブリの切り身 ふと葱(添え用とサイド用) 輪切り唐辛子 片栗粉 味噌 牛乳 砂糖 塩コショウ オリーブオイル ネギを炒めて皿にもる。 軽く熱湯で臭みを取って水切りし、片栗粉をまぶして少量のオリーブオイルであげて皿に移す。 油を拭いてソースを煮て、ネギと…

和食🍴鯖の味噌煮

下記クックパッドレシピを参考にさせて頂きました👀生姜たっぷりにして美味しかった。 https://cookpad.com/recipe/4267251

ヘルシー🍴サンド

トマトアボガドサンド 材料 ヘルシーそうなバンズ アボガドスライス ミニトマト ベビーリーフ ジャンジャンブルソース ソースをパン内側に塗って具を挟んでちょっと焼くだけ。

和風🍴ゆかり柚子胡椒パスタ

和風ゆかり柚子胡椒パスタ 材料 パスタ 人参 ふと葱 を茹でて、茹で汁と分けてザルに上げてから にんにく ごま油 を熱してパスタと具をフライパンに戻して 玉ねぎドレッシング 柚子胡椒ペースト 茹で汁 を適量入れて絡め、お皿に盛り付けてから 輪切り唐辛子…

餡掛け🍴手羽元煮込み

材料 鳥手羽元 マイタケ を にんにく粉末 醤油 顆粒コンソメ で煮込んで、鳥を先にお皿に出して 片栗粉 でとろみを付けて 輪切り唐辛子 を乗っけるだけ

おつまみ🍴焼ネギ

材料 太ねぎ 塩 を焼くだけ トッピング 柚子欠片 余った焦がし醤油タマネギみじん切り入ソース をお好みで

大根と鶏の🍴豆乳コンソメスープ

材料 大根 紫たまねぎ 鶏挽肉 を炒めてから 葉の青みが強いレタス 豆乳 顆粒コンソメ 塩胡椒 と煮込むだけ トッピング ベビーリーフ

にんにく焦がし醤油🍴和風ハンバーグ

材料 豚ひき肉 鶏ひき肉 片栗粉 顆粒コンソメ 塩胡椒 を混ぜて焼くだけ。 鶏肉が多いので割と硬い。 ソース 醤油 にんにく 炒めタマネギみじん切り サイド ふと葱 紫タマネギ を塩のみで味付けて炒めるだけ トッピング ミニトマト オリーブ漬け レタス

納豆にんにく🍴チョレギパスタ

🍙スパゲティ 🍙S&Bシーズニングミックス チョレギサラダ 🍙にんにく粉末 🍙オリーブオイル パスタに絡めるだけ トッピング 🍙納豆 🍙小口ネギ 美味しいけど納豆はいらなかった。食べにくい。普通に輪切り唐辛子とかかけて食べるたぶんいい

甘口🍴チキンカレー

カレー 🍙だいこん 🍙ニンジン 🍙鶏肉 🍙じゃがいも 🍙カレールー ソース 🍙アボカド余り 🍙ジャンジャンブルソース 🍙豆乳 サラダ 🍙アボカド 🍙ミニトマト 🍙ベビーリーフ 🍙S&Bシーズニングミックス チョレギサラダ

餡掛け🍴揚出し豆腐

🍙絹豆腐 🍙片栗粉 まぶして大さじ1杯くらいのごま油で揚焼き 餡 🍙豆腐1/5丁ぐらい 🍙トマトベースの野菜ジュース 🍙にんにく粉 🍙塩胡椒 🍙昆布だし 🍙七味 🍙水溶き片栗粉 をぐちゃぐちゃに混ぜてフライパンでとろみがつくまで煮て揚出し豆腐に掛けるだけ。 トッピング 🍙しそ

🍴白菜カブ豆腐

🍙白菜 🍙豆腐 🍙カブ ソース 🍙甜麺醤 🍙醤油 🍙にんにく粉 🍙片栗粉 🍙塩胡椒 🍙昆布だし トッピング 🍙輪切り唐辛子 🍙しそ

クリスマスっぽい🍴ベーグルサンド

🍙ベーグル 🍙レタス 🍙ベーコン 🍙ジャンジャンブルソース 二枚にスライスして焼いたベーグルの中面にソース塗ってにベーコンとレタス挟むだけ サイド 🍙カブ 🍙白菜 を炒めて 🍙S&Bシーズニングミックス アボカドとトマトのサラダ と和えるだけ ※ジャンジャンブルソース.…

ほろほろ🍴柔らか鶏つみれ汁

団子のタネ 🍙鳥ミンチ 🍙シソ 🍙マイタケ 🍙ゴマ油 🍙昆布だし 🍙醤油 🍙塩コショウ 🍙七味 🍙片栗粉 をぐちょぐちょに混ぜたものを丸くして焼き目をつけたら 🍙レタス を投入して適当に煮るだけ

きのこの🍄麻婆豆腐風丼

きのこ麻婆豆腐 マイタケ ダイコン 絹豆腐 鶏挽肉 ふと葱 を炒めて ソース 塩コショウ 甜麺醤 昆布つゆ 七味 片栗粉 水 をかけて回しながら煮るだけ。 サラダ レタス ロルフベビーチーズ トマト&バジル S&Bシーズニングミックス アボカドとトマトのサラダ 柚…

おつまみ🍴シソチーズベーコンちび春巻

🍙ワンタンの皮 🍙トマトバジルベビーチーズ 🍙シソ 🍙ベーコン 具を皮に収まるサイズにカットしてワンタンで包んで焼くだけ

ピリ辛🍴肉ネギ納豆レタス巻

🍙白髪ネギ 🍙挽肉 🍙納豆 🍙水溶き片栗粉 🍙七味え塩コショウ ソース 🍙トマトベースの野菜ジュース 🍙練り柚子胡椒 ※混ぜるとサルサソースのようになる ネギとひき肉を炒めて片栗粉でとろみをつけ味付けしたものに混ぜた納豆を添えてレタスに盛るだけ

和風🍴塩麹スープスパ

具材 🍙スパゲティ 🍙ベーコン 🍙青じそ に煮立たせた 🍙ゆで汁 🍙塩麹 🍙ガーリックパウダー をかけるだけ

とろ〜り🍴大根豚ネギスープ

🍙きのこ 🍙豚肉 🍙大根 🍙ふと葱 に 🍙塩胡椒 🍙カルボナーラ液の余りを水溶きしたもの 🍙片栗粉 を混ぜて煮るだけ。

しそ風味🍴蒸しナスの香味だれあえ

🍙ナス 2本 🍙大根 (お好み) をレンジで600w5分 🍙ごま油 大さじ1 🍙S&Bシーズニングミックスシリーズ「蒸しナスの香味だれ」1袋 を混ぜて馴染ますよに冷蔵庫に放置するだけ

ほっこり🍴風呂吹き大根ゆず味噌あえ

🍙大根 🍙昆布だし 🍙にんじん(飾り用 🍙大根の葉っぱ(飾り用 を一緒にコトコト煮込んで 🍙ゆで汁 🍙味噌 🍙片栗粉 🍙柚 で作ったとろみダレをかけるだけ

食感〇🍴豚となめこのナス巻

🍙ナスで 🍙豚肉 🍙なめこ を巻いて楊枝でさす。焼き目を付けてから 🍙鶏ガラ 🍙野菜ジュース 🍙塩 で煮るだけ

ちょい足し🍴柚子風味とん汁

🍙大根 🍙ふと葱葱 🍙にんじん 🍙なめこ 🍙豚 🍙味噌汁 を注ぐ前にお椀に柚の欠片2-3枚入れるだけ

あっさり🍴カブのナムル

🍙カブの賽の目(葉も適量) 🍙一味 🍙塩 🍙にんにく 🍙ごま 🍙ごま油 をビニール袋で揉み込むだけ お好みで柚の欠片をプラス